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上图显示在2013年政府停摆两周期间，这两个报告数据都没有下降。除了红皮书有一周数据表现不佳以外，这两个数据在2011年的表现都不错。

李魁文表示，2018年，在党中央、国务院的坚强领导下，各地区、各部门积极贯彻落实一系列促进外贸稳定增长的政策措施，有效应对外部环境深刻变化，对外贸易总体平稳，稳中有进，有望继续保持全球货物贸易第一大国地位。2019年，海关将扎实推进各项改革，着力优化口岸营商环境，推动外贸稳中提质，更好地服务国家经济社会发展大局。

腐香芋头扣肉

芋头扣肉的特点是吃起来不油腻，酥香味美、芋头吸收了肉汁，肉又附着芋头的清香，肉中有芋，芋里有肉，好吃到停不下来，一年360天均可享用，男女老幼都适合。其做法跟梅菜扣菜基本相同，不是很难，只是耗时间，没有2小时拿不下来……

原料：五花肉、芋头、红腐乳、冰糖、八角、蒜头、盐。

做法步骤：

第1步、选用层次分明的五花肉先煮6分熟就可以（可以趁热在猪皮上涂酱油上色）煎炸肉皮了

第2步、猪皮朝下进行煎制，炸也可以。

第3步、煎炸肉皮后浸泡在冷水里，让皮质更有弹性

第4步、扎小孔用老抽蚝油上色腌制10来分钟（这步也可以在第一步完成的）

第5步、开始煎炸芋头，两面发硬即可。

第6步、（肉可以冷藏后更容易切）肉皮朝下，一片肉一片芋头码入大碗

第7步、煮一个汁，有蒜头，八角，红腐乳，酱油，冰糖

第8步、倒入调好的汁进行蒸煮，至少60分钟。

第9步、出锅后倒扣到煲里，

第10步、边上氽些蔬菜围起来，原汁回锅勾芡后再淋在扣肉上，撒葱花香菜，香死人的芋头扣肉就完成了。

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